» » Sosis gulung goreng renyah kreasi jajanan anak

Kreasi jajanan anak sangat di perlukan, terutama buat para ibu supaya lebih di cintai sama anak-anak, iya kan bun :). nah kali ini kita akan mengkreasikan sosis oreng gulung renyah. Bahan-bahanya pun mudah di dapat. jajan bikinan sendiri lebih hemat dan tentunya lebih terjaga kebersihanya.
Bahan-bahan


  • 2 butir telur ukuran besar
  • 10 buah sosis sapi ( sosis ayam )
  • 1 sdm tepung maizena
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 20 tusuk sate

cara memasak

  1. Panaskan minyak, usahakan agak banyak hingga merendam ujung tusuk sate. 
  2. Larutkan tepung maizena terlebih dahulu ( 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air )
  3. Pecahkan telur, beri garam dan lada lalu masukan larutan tepung maizena kocok hingga tercampur rata. 
  4. Kemudian siapkan  sosis lalu potong menjadi dua bagian yang sama panjang. 
  5. Setelah selesai memotong  ambil satu tusuk sate lalu tusukkan pada sosis  (1 tusuk sate satu potong  sosis) ulangi sampai selesai. 
  6. Setelah semua sosis tertusuk celupkan ke dalam minyak yang sudah panas, goreng sebentar, kemudian masukan 1 sdm adonan telur. Usahakan saat memasukan adonan telur langsung di aduk dg tusuk sate kemudian langsung di lilit dan direkatkan dengan cara menempelkan pada dinding wajan (agak ditekan).
  7. Ulangi, hingga sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. setelah telur agak kering angkat lalu tiriskan. Sosis gulung telur lebih enak bila dimakan panas-panas bersama saos pedas.

SELAMAT MENCOBA .

About Para Bintang

Like and Share
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama