» » » » Resep iklan masam Padiah masakan khas sumatera barat

Resep iklan masam Padiah. masakan ini merupakan salah satu masakan khas sumatera barat


Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan masam Padiah
  • 1 ekor ikan kakap atau ikan tengiri yang beratnya kurang lebih 800 gram
  • 50 gram cabe giling 
  • 10 buah bawang merah cincang atau tombo kasar 
  • 3 siung bawang putih cincang 
  • 2 batang serai dan memarkan 
  • 1 lembar daun kunyit 
  • 2 potong asam kandis 
  • 5-6 buah belimbing sayur belah menjadi 2 
  • satu sendok teh garam 
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat ikan masam Padiah
  • 2 sendok teh jahe cincang 
  • 2 sendok teh kunyit cincang 
  • 1/2 sendok makan lengkuas cincang
Langkah-langkah cara membuat ikan masam Padiah
Pertama-tama bersihkan ikan dari insang sisik sirip dan isi perut lalu potong-potong menurut selera.
Aduk aduk ikan dan semua bahan-bahan lainnya dan beri air 1 liter
Jerang di atas api kecil sampaikan matang dan kuah mengental

About Para Bintang

Like and Share
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama