» » » Resep dan Cara Membuat Palai Bada rasa mantap

Parabintang.com Resep dan Cara Membuat Palai Bada rasa mantap-
Bahan bahan untuk membuat palai bada

  • 500 gram teri segar, buang kepalanya di cuci lalu tiriskan 
  • 1/2 butir kepala yang jangan terlalu tua di parut lalu di giling bisa juga di tumbuk sampai halus
  • 2 lembar daun mangkokan di buang tulang daunnya dan iris halus
  • 20 helai daun selasih atau kemangi, iris kasar
  • 1/2 daun kunit dan di iris halus
  • 20 helai daun singkong dan di rebus setengah matang dan tiriskan
  • daun pisang untuk membungkus
Bumbu Palai bada

  • 5-10 cabai merah atau menurut selera
  • 5 buah bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1-2 buah jeruk nipis ambil daging buahnya 
  • gula menurut selera
Cara Membuat atau memsak palai bada simak betul- betul yah langkah-langkahnya

  1. Aduk menjadi satu semua bahan, kecuali daun singkong dan daun pisang
  2. letakan 3-4 helai daun singkong di atas daun pisang letakkan 2-3 sendok makan adonan teri lalu di bungkus dengan daun singkong kemudian bungkus dengan daun pisang, gulung, semat kedua unugnya.
  3. panggang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang
sajikan saat masih hangat akan lebih nikmat

About Para Bintang

Like and Share
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama